
Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement
Emploi Négoce - Commerce gros
Bondoufle, 91, Essonne, Île-de-France
Sous la responsabilité du Responsable de Production et du Responsable du conditionnement, animé par un fort esprit d'équipe, tu assureras la bonne réalisation des opérations de production et de conditionnement des viandes pour répondre aux exigences en termes de qualité, quantité et délai. Dans un environnement frais (de 3° à 5°C) tu seras chargé(e) de : - Préparer le poste de travail (table, balance, bac de réception,) - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Sélectionner les données de production et saisir les paramètres de quantité, de dosage, de mélange dans l'outil de fabrication - Trier et évacuer les fausses coupes - Peser et Etiqueter - Assurer le rangement des produits finis avec rigueur - Assurer le respect de la traçabilité - Garantir le bon fonctionnement des opérations d'emballage en sortie de production et la fluidité du process - Appliquer l'ensemble des procédures et bonnes pratiques de fabrication et de conditionnement, de qualité, d'hygiène - Garantir la qualité et la conformité des produits fabriqués et emballés Tu disposes d'une première expérience réussie sur une ligne de production dans[...]